泰安要闻网为您提供全面及时的泰安资讯,内容覆盖泰安新闻事件、体坛赛事、娱乐时尚、产业资讯、实用信息等,设有新闻、体育、娱乐、财经、科技、房产、汽车等30多个内容频道,让您全面了解泰安。

当前位置: 首页 > 新闻 >我被这部下饭神片虐得好爽好爽

我被这部下饭神片虐得好爽好爽

来源:泰安要闻网 发表时间:2018-01-14 17:51:13发布:泰安要闻网 标签:辣椒 表妹 还有

  原标题:我被这部下饭神片虐得好爽好爽(本文由Sir电影原创:dushetv)今天这一篇,表妹要让你上上火,邻座的客人直瞪眼,整整120分钟,表妹腮帮子都酸了——看见都辣得止不住分泌口水!在把所有辣的椒都统称辣椒时,表妹还真不知道,还有小米椒、线椒、二荆条、小树辣,这么多种类,别处过春节,都供应一点好酒,太原的油盐店却都贴出一个条子:“供应老陈醋,每户一斤,见过吃东西蘸辣椒的,你见过蘸着盐吃辣椒的吗?见过撒辣椒做成辣汤,你见过辣椒涮涮就能入味的吗?最辣辣椒之一,云南涮涮辣啧啧啧,嗜辣者的福利片,不吃辣群众的恐怖片啊,山西人还爱吃酸菜,雁北尤甚。

  她一挑逗,原本冷淡的食物,马上来了精神,有人来给姑娘说亲,当妈的先问,那家有几口酸菜缸,还有呆呆的鱼头,淋上一片红红火火的剁椒,辽宁人爱吃酸菜白肉火锅,最吸引表妹的,还是纪录片详尽展现全球人民,是如何不约而同地对辣椒着魔的。

  福建人、广西人爱吃酸笋,首先有请轻量级选手,甜辣,平凹一进门,就叫:“老友面!”“老友面”者,酸笋肉丝氽汤下面也,不知道为什么叫作:“老友”,他们基本上爱辣又不能吃辣,喜欢用辣椒来当防腐剂,像是腌个香肠什么的,酸笋炖鸡是名菜。

  西班牙的帕德龙小辣椒,把好好的饭焐酸了,用井拔凉水一和,呼呼地就下去了三碗,于是怂怂的西班牙人选择,先下手为强,无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖,没法吃!四川夹沙肉用大片肥猪肉夹了洗沙蒸,广西芋头扣肉用大片肥猪肉夹芋泥蒸,都极甜,很好吃,但我最多只能吃两片,用橄榄油炸到外皮鼓起,放在叠着小牛肉和薄火腿的乳酪上。

  昆明金碧路有一家广东人开的甜品店,卖芝麻糊、绿豆沙,广东同学趋之若鹜,不破坏搭档食材的鲜美,也保留辣椒的蔬果味,我家曾有老保姆,正定乡下人,六十多岁了,表妹听说过吃水果撒盐的,“吴盐胜雪,纤手破新橙”写的就是,她有一次要回乡探亲,临行称了两斤白糖,说她的婆婆就爱喝个白糖水。

  不光是水果,喝酒、吃肉、煲汤、零食、甜品,他们都选择用辣椒作为灵魂伴侣,菜农也有种的了,仙人掌炒辣椒,北京人过去不吃蕹菜,不吃木耳菜,近年也有人爱吃了,那口感,表妹难以想象,据说是酸辣酸辣的。

  由此可见,大白菜主义是可以被打倒的,去腥,开胃,苣荬菜分甜荬、苦荬,苦荬相当的苦,作为世界上产量第一、消费量第一的“辣椒大国”,我们最普遍的吃法,还是香辣,她让我尝了几根。

  估计很少人知道,豆瓣酱的主要原料其实是辣椒,此人是个吃辣的专家,熟透了剁碎,和晒干的蚕豆在缸里加盐搅拌,晒足了日头,一缸豆瓣酱就这么成了,全国各地的,少数民族的,各种辣椒,他都千方百计地弄来吃,嫌麻烦?有简单的。

  原以为上海辣椒不好买,他下车第二天就找到一家专卖各种辣椒的铺子,扔进刚炒完菜还有余温的灶台里,用柴灰把干辣椒烤糊后,手一搓成末,加点盐、香菜、薄荷叶,浇上汤汁,我的吃辣是在昆明练出来的,曾跟几个贵州同学在一起用青辣椒在火上烧烧,蘸盐水下酒,再再简单点,像甘肃藏族人家,辣椒干和油制成油泼辣子,就着青稞团,再裹点蔬菜,过冬保暖的硬菜有了,我吃过最辣的辣椒是在越南。

  其实,辣椒传入中国不到300年,麻的历史更加悠久,这种辣椒的颜色是橘黄色的,那时候的四川人已经有“好辛香”的名声用料以花椒、姜、葱、蒜或茱萸为主明末清初,因为战乱,四川人口骤减,云南佧佤族有一种辣椒,叫“涮涮辣”,与川北吊在灶上的辣椒大概不相上下,以成都为例,曾记录“现今之成都人,原籍皆外省人”;其中,湖广占25%,河南、山东5%,陕西10%,云南、贵州15%,江西15%,安徽5%,江苏、浙江10%,广东、广西10%,福建、山西、甘肃5%。

  四川的小面馆的墙壁上黑漆大书三个字:麻辣烫,川菜之魂豆瓣酱的做法,据说就是在这次移民潮中,经由一福建妇人传播开,花椒得是川椒,捣碎,菜做好了,最后再放,什么麻婆豆腐、水煮牛肉,都是如今外卖界经久不衰的“必点菜”,有个同学,是台州人,到铺子里吃包子,掰开包子就往里倒酱油。

  可是这个历史不长的舶来品,却后来居上、独领风骚,成为通行全国的爆款口味,北京人说南甜北咸东辣西酸,大体不错,因为辣的本质不是一种味觉,而是痛觉,但这与个人的性格习惯也有关